【ざつだん！】シリーズは、私ツベルクリンが日々考えていることを垂れ流していく日常系記事シリーズです。今回のテーマは『カレーライスを作るのって簡単だよね？』です。
ネット上で定期的に論争になるテーマの1つに「カレーライスを作るのは簡単か？」論争ってあるじゃないですか(*'ω'*)
＂「共働きなのに家事はほぼ私が全部やっている日々。私だって疲れて帰ってきているのに旦那が『夜ご飯、カレーでいいよ。簡単に作っちゃって！』と言われたりするとつい、『簡単じゃないから。そう思うなら、あなた自分で作ってみれば！』と言ってやりたくなります。野菜や肉を一口大に切り、煮込む作業は決してすぐに済むものじゃないし、そんなにカレーが食べたいならレトルトでも食ってろ！」（30代／販売）＂
出典：あるある！ 夫に「簡単に作ってくれない？」にイラっとした話 | 女子力アップCafe Googirl
もちろん、カレーを作ってもらう側（上サイトだと夫）が作る側（上サイトだと妻）に対して、『簡単なものでいいよ』『カレーでいいよ、簡単でしょ！』とかいうのは論外です。今すぐ全裸でガンジス川に飛び込め！って話です。
ただ、元も子もないことを言いますが、カレーライスを作るのって簡単ですよね？
何をどう言おうが、「カレー作りは簡単」だし、パパっとできるよ。
— 藤栄道彦 (@michihikofujiei) October 15, 2023
「ほんの僅かの労力も相手に使うのが嫌」なら、最初からそう言えばいいんだよ。
関係が破綻してるから、相手の言うことにいちいちイラつくのさ。
私は毎日料理を作って家族におみまいしていますが、カレーライスを作るのって簡単ですよね？（もちろん買い物も行っています）。カレーは簡単で手間がかからないと思っているので、私がラクしたい時に作る料理がカレーです。
もちろん、ここで言っているカレーのレベルは＂家庭料理レベルとして＂っていうレベルであり、カレー屋さんで提供されるレベルを目指すものではありません。スパイスを調合したり、玉ねぎを飴色になるまでしつこく炒めたりとかはしませんよ。市販の固形ルーを使用して作るレベルの話です。
だいたい固形ルーってやつは、食品会社が誰でも簡単に美味しいカレーが作れるように研究に研究を重ねて開発したものなんですよ。『固形ルー使うと簡単にカレーが作れるね♫』って言ってあげる事が企業に対して敬意を示すことにもなるのです。
市販の固形ルーからカレーライスを作る事のどこが簡単じゃ無かったり手間がかかると思われているのでしょう？上のサイトの文章を引用すると見えてきます。「野菜や肉を一口大に切り、煮込む作業は決してすぐに済むものじゃないし…」の部分です。
野菜を切るのってそんなに大変ですかね？1個を切るのに2～3分もかからなくないですか？きっと、切ることより皮をむくほうが大変な気がしますけど、天津甘栗の皮を剥くほうがよっぽどめんどくさいですよ(*'ω'*)
切るのが面倒なら、
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↑ こういうやつを鍋にぶっこめばいいのです。
そもそも、カレーライスに「にんじん」とか「じゃがいも」って絶対に要ります？皆さん固定観念で＂カレーライスにはにんじんとかじゃがいもは絶対入る！＂って思いこんでるだけじゃないですか。だってココイチのカレーにはにんじんもじゃがいもも入ってないじゃないですか。大学時代の学食のカレーなんて野菜どころか具が何も入って無かったし(*'ω'*)
私は子供のころから『カレーに入っているにんじんとかじゃがいもとか邪魔だなぁ』って思いながら生きてきたので、大人になっていざ自分が料理を作る番になったら、にんじんとじゃがいもを廃止しました。栄養バランスが気になるのなら、サラダを買ってきてたくさん食べればいいんです。あと、玉ねぎは残してあげています(*'ω'*)
※じゃがいもじゃがいもと連呼してますので言及しておきますが、ポテトサラダを作るのは大変だと思っています。『母親ならポテトサラダくらい作ったらどうだ』とか口が裂けても言えません。
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お肉だって
こういう肉をそのままぶっこむか
こういうバラ肉を手でちぎって鍋にぶっこんでます。
すなわち、ツベルクリン家のカレーライスのレシピは、
①玉ねぎをくし切りにする
②熱した鍋に油を入れて牛肉（豚肉でもいい）と玉ねぎを炒める
③玉ねぎが良い感じになったら、規定量の水を入れて15~20分くらい煮込む
※煮込んでいる間は鍋を見つつ、YouTubeで名探偵コナンを観る
※気が向いたら隠し味にはちみつを入れる
④火を止めて固形ルーを入れて溶かす。再び火をつけ5分ほど煮る
※気が向いたら隠し味に中濃ソースを入れる
⑤完成
なので、多少時間はかかりますが、難しいことはないはずです。まあ、じゃがいもを煮すぎると煮崩れしちゃうので加減が難しいのですが、だったら最初からじゃがいもを入れなければいい話です。
『いやぁぁぁぁアアーーー！どうしてもカレーライスにはにんじんとかじゃがいもを入れないとダメなのぉ！！』と言う方がいらしたら、ハヤシライスを作ればいい話です。ハヤシライスにじゃがいもとか入んないでしょ？上のレシピの固形ルーをハヤシライスVerに替えればいいだけの話です。
まあ、カレーライスもハヤシライスも後片付けがちょっとダルいんですけど、少なくとも作る工程自体はラクな部類に入る料理だとは思います。もし、自分の家族に対して家庭料理レベルのカレーを作ることに激しい嫌悪感を覚えるようでしたら、家族関係に黄色信号が点滅している状態だと思うので、誰かに相談した方がいいと思います(*'ω'*)
世の中には、頼まれたわけではないのに、自分で勝手にタスクを作って抱え込んで、結局そのタスクを消化できなくて発狂している人が割といますよね。その発狂を他人に当たり散らかす人もいたりして、いい迷惑です(*'ω'*)
繰り返しになりますが、カレーライスを作る側が『今日は簡単にカレーでいい？』って発言することは何の問題もありません。作ってもらう側が『簡単なものでいいよ、カレーとか』って発言してはダメです。『簡単なもので良ければ自分がカレーでも作ろうか？』と言え、って話です。そして、私は＂カレーは簡単＂って思っているので、自分で作る側に回っているのです。
ちなみに、私の家に皆さんが遊びに来たとして、『あら、もうこんな時間。良かったらカレーライスでもいかがですか？』と私が言ったとしたら、それは京都人が『ぶぶ漬けでもいかがどす？』って聞いてきているのと同じ意味なので、早急に手土産を置いて退散してくださいね(*'ω'*)
「ぶぶ漬けでもどうどす？」はどういう意味？詳しく解説！ | クラシル
